浦城:借助科技力量 助力茶品牌打造

发布日期:2022-05-13 18:23   来源:未知   阅读:

  杀青,揉捻,烘焙……5月9日,在古楼乡的浦城县丰萱茶叶专业合作社加工厂内,工人们正在井然有序地进行茶青制作。现场萦绕着的浓浓茶香,淡淡的雾气伴随着机器作业的隆隆声音,无不在描绘着一派繁忙又喜悦的景象。

  古楼乡高山云雾茶注册的“闽巅乌龙”商标是南平市知名商标,作为其重要产地的古楼乡,受到县发展改革喝科技局,乡村振兴发展中心等部门的高度重视。各部门协同该乡企业致力于茶产业生态化,利用科技力量,积极探索茶叶套种的方式、有机肥选用的合理性、新品种的实验,提升茶品质,助力茶品牌打造。

  “浦城县丰萱茶叶专业合作社共有1800亩高山生态云雾茶,种植有奇丹、肉桂、水仙、305、105、奇兰等30多个品种,年产值可达600多万元。”市级科技特派员、古楼乡乡村振兴发展中心干部吴明建介绍,他根据省市推进科技特派员利益共同体机制,以科技特派员技术入股的方式入股浦城县丰萱茶叶专业合作社,和茶企结成风险共担、收益共享的利益共同体。吴明建不仅多方争取项目资金,帮助茶园硬化10余公里茶道,为合作社减低成本,便利生产,还帮助合作社规范化运营,优化人员管理,加强制茶技术,扩宽销售渠道。合作社能获得SC认证,通过国家茶叶质量监督检验中心检测,全力发展线家电商企业达成合作协议,都离不开吴明建等科技特派员在项目中的指导和服务作用,为合作社发展提供技术支撑。

  “结合当地情况和专业知识,我已经指导合作社开始小范围的麦冬与茶叶试套种。”去年,古楼再次引进科技人才,福建农林大学茶学专业在读博士辛伟与浦城县丰萱茶叶专业合作社结对,并利用自己专业技术不断提升茶品质。据辛伟介绍,之所以选择麦冬套种,是因为其具有药用价值,可以充分发挥土地价值。同时,麦冬属于深根系植物,能有效防止水土流失,保护生态。如果麦冬与茶树套种成功,还可以将这样的模式延伸到竹子、板栗树等浅根系树木种植中,获取致富新路子,增加价值。除了套种麦冬等草本类职位,辛伟计划让合作社尝试套种油桐,油桐果可以作为肥料,实现化肥减量化,提升茶叶质量,再配合科特派团队研究出来的菌剂,还可达到促进茶树生长,产生抗病效果,提高生态环境治理成效。

  “我们科特派团队由福建农林大学、南京农业大学、武夷学院三所院校的博士组成。”辛伟介绍,团队长期致力于茶园生态管理及病虫害防治,科学配置茶园生态系统,推进茶园生态系统内循环,碳中和;调控园区生态有效控制茶树病虫害,实现茶园生态治理。同时,团队开发了茶树炭疽病防治专用菌株,用以解决有机茶园茶树炭疽病危害严重的问题;开发了多株茶树促生菌剂,增加茶树产量,减少化肥施用量,提升茶叶品质。另外,科特派团队开发了茶树生防菌剂和促生菌剂的混配技术,通过茶园生态防治早期介入,对多种病原真菌可实现有效预防,推进茶园生态化。

  “我们要以科学技术带动产业转型、提升,促进茶叶科技成果转化。”县发展改革和科技局副局长陆佐沣说。下一步,古楼乡将多进行新品种的实验,丰富产品品类;推广油桐套种方法,促进茶叶长效高质发展。同时,将科技转化成力量,坚持绿色有机发展,不断提升茶品质,增强精加工技术,打响特色品牌,激发发展活力。(马啟燕)